آموزش کشاورزان؛حلقه واسط دانش و تولید پایدار در لرستان

به گزارش همای سعادت،نامدار صیادی در گفتگوی ویژه خبری با اشاره به اهمیت آموزش و ترویج در بخش کشاورزی، اظهار داشت: موفقیت ما در حوزه آموزش و ترویج زمانی محقق می‌شود که بتوانیم به وظیفه سوم خود، یعنی آموزش بهره‌برداران در زمینه‌های مختلف، عمل کنیم تا ضریب نفوذ دانش افزایش یابد.

وی با بیان این‌که ترویج بخشی جدا از سایر بخش‌ها نیست، افزود: امنیت غذایی، تولید پایدار و بهره‌وری کل عوامل تولید، مبتنی بر یک تفکر سیستمی است و ترویج به تنهایی نمی‌تواند به این تفکر دست یابد. ترویج در واقع حلقه واسط بین دانش و فناوری با تولید و بهره‌برداران است؛ پلی میان دانش و فناوری روز و تولیدکنندگان.

صیادی تصریح کرد: اگر بتوانیم با آموزش و ترویج که البته تنها این دو کافی نیستند، بسترسازی کنیم تا دانش روز که توسط محققین ما در مرکز تحقیقات کشاورزی به دست آمده، به کشاورزان منتقل شود، می‌توانیم بگوییم در انجام وظیفه سوم موفق بوده‌ایم.

رئیس سازمان جهاد کشاورزی لرستان با اشاره به تغییر رویکرد کشاورزان، بیان کرد: در گذشته کشاورزان ما از گاوآهن‌های برگردان استفاده می‌کردند، اما امروز کمتر کشاورزی این روش را به کار می‌برد، زیرا به این نتیجه رسیده که برای پایداری، باید به سمت کشاورزی بدون شخم یا کم‌شخم حرکت کند. بسیاری از کشاورزان ما دریافته‌اند که باید کمتر خاک را دستکاری کنند.

وی به موضوع شخم‌زنی بر اساس شیب زمین اشاره کرد و ادامه داد: در گذشته این کار باعث فرسایش خاک می‌شد، اما امروزه کمتر کشاورزی را می‌بینیم که این‌گونه عمل کند. آن‌چه مهم است، انتقال یافته‌های محققین به کشاورزان است تا بتوانند از نتایج و عملکرد آن‌ها اطمینان حاصل کنند و ما نیز در راستای اهداف اساسی خود گام برداریم.

صیادی در خصوص صنایع تبدیلی گفت: یکی از اهداف اساسی ما، به حداقل رساندن ضایعات محصولات کشاورزی است. از سه میلیون تن محصولات کشاورزی تولیدی در استان، یک میلیون تن فرآوری می‌شود.

وی ادامه داد: از ۴۸۰ مجوز صادر شده برای صنایع تبدیلی، ۲۲۰ مجوز به بهره‌برداری رسیده و ۲۶۰ مجوز دیگر با پیشرفت فیزیکی ۴۰ درصد در دست اقدام است. با تأمین تسهیلات بانکی برای سرمایه‌گذاران، می‌توانیم فرآوری محصولات کشاورزی را افزایش دهیم.

رییس سازمان جهاد کشاورزی لرستان با اشاره به عملکرد سال گذشته، خاطرنشان کرد: وظیفه ما در سال گذشته ۳۱ هزار تن فرآوری بود که ما با عملکردی حدود ۵۷ هزار تن، دو برابر این وظیفه را محقق کردیم. نیاز است که صنایع تبدیلی را بیشتر گسترش دهیم، زیرا برندسازی مانند زعفران سلسله انجام شده و زنجیره‌های تولید در بحث صنایع تبدیلی نیز کارهای بسیار خوبی صورت گرفته که باید به اطلاع مردم برسند.

انتهای پیام/