از زنجیره ارزش تا صادرات محصولات فاخر لرستان؛

لزوم نهادینه‌سازی اقتصاد دانش‌بنیان در کشاورزی

ترویج اقتصاد دانش‌بنیان در بخش کشاورزی ضرورتی اجتناب‌ناپذیر برای افزایش تولید نهایی، ایجاد اشتغال و ارتقای بهره‌وری است؛ موضوعی که باید به‌طور جدی در استان لرستان نهادینه شود.

یادداشت-رضا پهلوانی-کشاورزی امروز تنها در چارچوب سنتی معنا نمی‌یابد و دستیابی به نتایج مطلوب در این حوزه زمانی میسر است که علم و فناوری به‌کار گرفته شود و کشاورزی در مفهوم گسترده‌تر «زنجیره‌های ارزش» مورد توجه قرار گیرد؛ به‌گونه‌ای که تمامی مراحل از پیش‌تولید تا مصرف نهایی و صادرات در نظر گرفته شود.

در این راستا، ایجاد و تقویت شرکت‌های دانش‌بنیان کشاورزی یک ضرورت اساسی است تا ضمن کوتاه‌کردن دست واسطه‌ها، مزیت‌های نسبی محصولات به مزیت‌های رقابتی تبدیل شوند. همچنین کاهش بروکراسی اداری و ایجاد مشوق‌های لازم در فضای کسب‌وکار کشاورزی می‌تواند به تحقق این هدف کمک کند.

بر اساس ظرفیت‌های موجود، ۶ محصول شاخص لرستان شامل انار کوهدشت، گردوی الشتر، انجیر سیاه پلدختر، زردآلو دورود، سیب بروجرد و عسل کفراج دلفان از مزیت نسبی صادراتی برخوردارند و به‌عنوان تولیدات فاخر استان شناخته می‌شوند. علاوه بر این، ۱۰ گونه گیاه دارویی همچون زعفران، بابونه، آلوئه‌ورا، آویشن، به‌لیمو و مرزه لرستان نیز دارای جایگاه ویژه و مطلوبی هستند.

لرستان با دارا بودن بیش از یک‌هزار و ۵۰۰ گونه گیاهی که حدود ۳۰۰ گونه آن دارای خواص دارویی است به‌عنوان «داروخانه سبز ایران» شناخته می‌شود و موقعیت خاص اقلیمی و برخورد دو توده بزرگ آب‌وهوایی نیز سبب شده کیفیت گیاهان دارویی منطقه در سطحی ممتاز قرار گیرد.

از سوی دیگر، بیکاری پنهان در بخش کشاورزی یکی از چالش‌های جدی استان است. طبق گزارش مرکز پژوهش‌های مجلس شورای اسلامی در سال ۱۳۹۸، میزان بیکاری پنهان در بخش کشاورزی استان‌های لرستان و کرمانشاه حدود ۴۰ درصد برآورد شده است.

در این شرایط، کشاورزی قراردادی به‌عنوان مدلی نوین از کشاورزی دانش‌بنیان می‌تواند ضمن تکمیل زنجیره‌های سنتی، موجب تغییر نظام بهره‌برداری، توسعه فرآوری و گسترش صادرات شود و به کاهش بیکاری پنهان کمک کند.

نماینده وزارت جهاد کشاورزی در طرح زنجیره ارزش

انتهای پیام/