برنامه جامع جهاد کشاورزی لرستان برای افزایش کیفیت نان

به گزارش همای سعادت،جلسه بررسی کیفیت نان با حضور طهماسبی مدیر حوزه ریاست سازمان، معاون بازرگانی، نمایندگان اداره‌کل غله، ادارات صنعت، معدن و تجارت، اتحادیه نانوایان، سازمان غذا و دارو، اداره استاندارد و پلیس پیشگیری در سالن جلسات سازمان برگزار شد.

ناصر طهماسبی در این نشست با تأکید بر اینکه ارتقا کیفیت نان یکی از مطالبات جدی مردم و از اولویت‌های سازمان جهاد کشاورزی استان است، گفت: تشدید بازرسی‌های میدانی از واحدهای خبازی، نظارت منسجم و آموزش حرفه‌ای خبازان، سه محور اصلی برای بهبود وضعیت فعلی تولید نان در استان است و تمامی دستگاه‌ها باید در اجرای این موارد همکاری کامل داشته باشند.

وی افزود:افزایش رضایت شهروندان از کیفیت نان، نیازمند ارتقا مهارت‌های تخصصی خبازان و رعایت استانداردهای پخت است؛ بنابراین اجرای دوره‌های آموزشی و مهارتی برای نانوایان در دستور کار قرار گرفته است.

مدیر حوزه ریاست همچنین از دستگاه‌های نظارتی و صنفی خواست تا با هم‌افزایی و هماهنگی بیشتر، نظارت بر واحدهای خبازی را تقویت کرده و با تخلفات احتمالی برخورد مؤثر داشته باشند.

در پایان این جلسه، مصوباتی در زمینه افزایش کیفیت نان، تشدید بازرسی‌ها و ارائه آموزش‌های لازم برای خبازان مورد تأیید قرار گرفت.

انتهای پیام/