تاثیر استفاده از ماهی قزل آلای صورتی بر سلامتی بدن

یاددااشت-همای سعادت-یکی دیگر از مواردی که ماهی قزل آلای صورتی را در کشور ما بسیار محبوب کرده، قابلیت پرورش آن در اکثر مناطق کشور است. پس نمی توان به همین راحتی از مصرف قزل آلا چشم پوشی کرد. علاوه بر تمام موارد فوق، این ماهی بر سلامتی بدن نیز تاثیرگذار است. مانند:

ماهی قزل آلا و پروتئین بالا

قزل آلا دارای پروتئین نسبتا بالایی است. وجود پروتئین بالا در این ماهی بر عملکردهای ضروری بدن بسیار اثرگذار است. همچنین آن ها ساختارهایی حیاتی برای عضلات، پوست، مو، ناخن و بدن محسوب می شوند. هر ۱۰۰ گرم گوشت قزل آلا دارای ۲۰ گرم پروتئین است. نکته حائز اهمیت در پروتئین های موجود قزل آلای صورتی، غلیظ بودن اسیدهای آمینه ضروری موجود در آن است.

ماهی قزل آلای صورتی سرشار از اسیدهای چرب امگا۳

اسیدهای چرب امگا۳ در تمامی ماهی ها یافت می شود، فقط میزان موجود این اسید چرب در آن ها متفاوت است. ماهی قزل آلای صورتی یکی از ماهی هایی است که غنی از اسیدهای چرب می باشد. وجود امگا۳ در ماهی باعث می شود تا از خطر ابتلا به حملات قلبی، بیماری های قلبی، افسرگی، سرطان سینه، استرس، سرطان پروستان و روده بزرگ تا حدود زیادی کاسته شود.

ماهی قزل آلای صورتی حاوی پتاسیم

پتاسیم یک ماده مغذی برای بدن بوده که بیشتر افراد از مصرف آن غافل هستند. پتاسیم نقش مهمی در تنظیم فشار خون ایفا کرده و کسانی که از مصرف آن دور هستند، مستعد فشار خون بالا می باشند. پتاسیم نوعی الکترولیت است که به تعادل مایعات بدن کمک می کند. همچنین این ماده مهم باعث سلامت عصب و انقباض عضلات نیز می شود. میزان پتاسیم موجود در قزل آلای پرورشی حدود ۳۷۷ میلی گرم است.

ماهی قزل آلای صورتی منبع فسفر

دومین ماده معدنی در بدن، فسفر است. این ماده ضروری به عملکرد صحیح دستگاه گوارش کمک کرده و باعث هضم درست مواد غذایی خواهد شد. از دیگر مزایای موجود فسفر در ماهی می توان به، رشد، نگهداری و تعمیر بافت ها اشاره نمود.

سلنیوم و ماهی قزل آلای صورتی

سلنیم، یک ماده مهم در سلامتی جوامع امروزی به حساب می آید. به جرات می توان اظهار کرد که این ماده به صورت غلیظ در ماهی قزل آلای صورتی موجود است. مهم ترین مزایای این ماده معدنی مهم، کمک به عملکرد طبیعی مغز و اعصاب، سیستم دفاعی و تولید مثل سالم است.

ماهی قزل آلای صورتی و منبع خوبی از ویتامین های D و B

یکی از منابع خوب ویتامین دی نور خورشید است. اما در کنار نور خورشید باید در رژیم غذایی تمامی افراد، ویتامین دی هم وجود داشته باشد. یکی از منابع مهم ویتامین دی، ماهی قزل آلا است، که به تقویت سیستم ایمنی بدن، سلامت استخوان و تنظیم فشار خون کمک خواهد کرد. دیگر ویتامینی که در ماهی قزل آلای صورتی به وفور یافت می شود، ویتامین های گروه B است. B6 موجود در ماهی برای عملکرد درست انتقال دهنده های عصبی نقش دارد. ویتامین B12 هم هموسیستئین خون را حد نرمال نگه می دارد. هموسیستیئن بالا با افزایش بیماری های قلبی رابطه مستقیم دارد.

جمع بندی

ماهی قزل آلای صورتی، یک ماهی خوش طعم و با طعم لذیز است که خواص بیشماری هم دارد. پس اگر به دنبال یک ماهی خوب برای گنجاندن در برنامه رژیم غذایی خود هستید، ماهی قزل آلا بهترین گزینه است. تهیه و خرید ماهی تازه یکی از موارد مهمی است که بر طعم و خواص آن بسیار تاثیرگذار است. برای خرید این محصولات به صورت تازه باید فروشگاه های مطمئن را انتخاب کنید.

انتهای پیام/