طلای سرخ لرستان؛مرغوب ولی ناشناخته

به گزارش همای سعادت،محمدحسن کیانی طی سخنانی اظهار داشت:آب و هوای مناسب و خاک حاصلخیز سلسله باعث شده تا شرایط بسیار مناسبی برای کشت طلای سرخ در این شهرستان فراهم باشد و از آن جا که طی سال‌های اخیر قوانین وراثت باعث خرد شدن بسیاری از اراضی کشاورزی شده است بهره برداران خرده مالک به کاشت این محصول پرسود در اراضی خرد روی آورده اند.

وی افزود: بیش از ۹۰۰ هکتار از اراضی کشاورزی لرستان در حال حاضر زیر کشت زعفران است و حدود یک هزار بهره بردار نیز در این بخش مشغول فعالیت هستند که ۱۳۵ هکتار و ۴۶۳ بهره بردار از این مجموع به تنهایی متعلق به شهرستان سلسله می‌باشد.

به گفته مدیر باغبانی سازمان جهاد کشاورزی لرستان میانگین برداشت زعفران در هر هکتار از اراضی این استان چهار کیلوگرم است که در شهرستان سلسله به دلیل آب و هوای مناسب و خاک مستعد در برخی اراضی و با رعایت اصول علمی، متوسط عملکرد تولید زعفران در هر هکتار از اراضی شهرستان به هفت کیلوگرم هم رسیده است.

وی با اشاره به هفت ساله بودن کشت زعفران عنوان کرد: فرآیند اقتصادی شدن این مزارع به طور معمول از سال‌های دوم و سوم کاشت سرعت بیشتری می‌گیرد.

کیانی با بیان اینکه متوسط عملکرد زعفران در استان چهار کیلوگرم در هر هکتار است بیان کرد: برخی اقدامات موجب شده است تا متوسط عملکرد تولید زعفران در هر هکتار از اراضی شهرستان به هفت کیلوگرم هم برسد.

زعفران کم زحمت اما پرسود

از جمله خصوصیاتی که باعث شده تا کشت زعفران نزد کشاورزان این استان محبوب باشد کم زحمت بودن عملیات‌های کاشت و داشت آن می‌باشد چرا که با توجه به اقلیم لرستان و بارندگی‌های کافی، این کشت آن چنان نیاز به آبیاری نداشته و در طول دوره داشت نیز مراقبت خاصی ندارد.

همچنین زعفران از جمله محصولاتی است که می‌توان تمامی اعضای خانواده را در برداشت آن مشارکت داد چراکه برداشت گل‌های آن به تبحر چندانی نیاز ندارد و حتی اعضای کوچک خانواده نیز می‌توانند بزرگترها را در کار یاری دهند که در نوع خود برای کاهش بیکاری نیز به صورت فصلی موثر می‌باشد.

با شروع فصل برداشت می‌توان به مدت یک ماه از این محصول کسب درآمد کرد به طور مثال نیروی کار می‌تواند در روز به برداشت گل‌های زعفران مشغول باشد و شب نیز به همراه خانواده در محیطی آرام به جدا کردن کلاله‌ها از گل مشغول شود.

به گواه کارشناسان بخش کشاورزی هر بهره بردار زعفران کار با کشت این محصول در یک هکتار از اراضی خود می‌تواند سالانه سه هزار تا چهار هزار میلیارد ریال درآمد کسب کند که در مقایسه با سایر کشت‌ها بسیار پرسودتر می‌باشد.

کشاورزان در تنگنای گرانی نهاده ها

سال‌های اخیر گرانی نهاده‌های کشاورزی از قبیل کود و سموم و گرانی پیاز زعفران باعث ایجاد تنگناهایی برای کاشت این محصول شده است و مقدار کود و سمومی هم که توسط جهاد کشاورزی میان کشاورزان توزیع می‌شود جوابگوی حجم مورد نیاز آنها نیست و مجبور به خرید آزاد با قیمت گران هستند اما از آنجاکه کشت زعفران حتی در زمین‌های کم بازده هم به خوبی جواب می‌دهد، همچنان رقیبی جدی برای سایر محصولات کشاورزی محسوب می‌شود.

خلا نبود برندی واحد برای زعفران لرستان

گرچه اقداماتی در خصوص تشکیل تعاونی و شرکت‌هاییبرای برندسازی (ایجاد نام تجاری) این محصول در شهرستان‌های تولید کننده‌ایهمچون سلسله، کوهدشت و خرم آباد اقدام شده و برندهایی را نیز برای محصول تولیدی خود به ثبت رسانده‌انداما طلای سرخ لرستان همچنان فاقد نامی واحد برای بازاریابی محصولات خود است که این یکی از چالش‌های پیش روی محصول تولیدی می‌باشد.

دلالان با خریداری محصول و خارج کردن از بسته بندی‌های مرسوم می‌توانند آن را با نام تجاری استان‌های دارای برند و نام به فروش برسانند که همین عامل باعث شده است تا محصول باکیفیت و خوش عطر و طعم این شهرستان برای خریداران همچنان ناشناخته باشد.

بنابر اظهار تولیدکنندگان زعفران درلرستان بخش اعظم محصول آنها توسط صادرکنندگان بزرگ خراسان خریداری می‌شود و براساس اظهارات مدیر باغبانی سازمان جهاد کشاورزی لرستان بیشترین متقاضیان زعفران تولیدی استان برخی کشورهای عربی، اسپانیا و ترکیه هستند.

تا زمانی که برند واحدی در استان وجود نداشته و لرستان از کارخانه‌های فرآوری و بسته بندی محروم باشد به دلیل اینکه محصول تولیدی کشاورزان در شرایط مناسب صادراتی خشک نمی‌شود نمی‌توان امید چندانی به ارزآوری آن داشت به همین دلیل شرکت‌هاییکه تشکیل شده‌اندبا خریداری محصول کشاورزان سعی کرده‌اندگام‌های موثری در این راستا بردارند اما همچنان خلا کارخانجات فرآوری یکی از ضعف‌های عمده این بخش است.

انتهای پیام/