پای لنگ صنایع فراوری برای طلای سبز لرستان

به گزارش همای سعادت، نامدار صیادی امشب در جلسه تأمین امنیت غذایی در محل سازمان جهاد کشاورزی لرستان، اظهار کرد: برداشت گردوی شهرستان سلسله از ۱۵ شهریور آغاز شده و پیش‌بینی می‌شود امسال بیش از ۵ هزار تن گردو از باغات این شهرستان برداشت شود، رقمی که در مقایسه با سال گذشته (۴۵۲۴ تن) افزایش چشمگیری دارد.

وی خاطرنشان کرد: سلسله با بیش از ۲۱۰۲.۷ هکتار سطح زیر کشت، رتبه نخست استان لرستان را در تولید گردو از نظر کیفیت و عملکرد در واحد سطح داراست و شهرستان سلسله به دلیل اقلیم کوهستانی و شرایط آب‌وهوایی مناسب قطب‌ تولید گردو در استان است.

رئیس جهاد کشاورزی لرستان با بیان اینکه گردوی سلسله به دلیل پوسته نازک، مغز درشت، طعم خوش و درصد بالای روغن مشتریان زیادی در بازار دارد، گفت: کیفیت ممتاز این محصول موجب شده علاوه بر بازار داخلی، به استان‌های هم‌جوار همچون همدان و کرمانشاه نیز عرضه شود.

صیادی افزود:گردوی سلسله علاوه بر ارزش غذایی، نقش مهمی در اشتغال‌زایی و درآمدزایی دارد؛ چراکه در فصل برداشت صدها نفر به طور مستقیم و غیرمستقیم در چیدن، بسته‌بندی و عرضه این محصول فعالیت می‌کنند.

رئیس جهاد کشاورزی لرستان در پایان توسعه صنایع تبدیلی گردو را ضروری دانست و تصریح کرد: ایجاد کارخانه‌های بسته‌بندی، روغن‌کشی و فراوری مغز گردو می‌تواند ارزش‌افزوده بالاتری برای باغداران ایجاد کرده و زمینه ورود گسترده‌تر این محصول به بازارهای ملی و حتی صادراتی را فراهم آورد.

انتهای پیام/