۱۲۶ عدد زنگ‌ خطر دیابت

به گزارش همای سعادت،مریم کوشکی،امروز در گفت‌وگو با خبرنگار فارس با اشاره به اهمیت شناسایی به‌موقع پیش دیابت اظهار کرد: زمانی که قند خون ناشتا بین ۱۰۰ تا ۱۲۶ میلی‌گرم در دسی‌لیتر و یا قند خون دو ساعت پس از غذا بین ۱۴۰ تا ۲۰۰ میلی‌گرم در دسی‌لیتر باشد، فرد در وضعیت پیش دیابت قرار دارد.

وی خاطرنشان کرد: این مرحله، یک زنگ هشدار جدی و درعین‌حال فرصتی طلایی برای پیشگیری از ابتلا به دیابت نوع ۲ است.

معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی لرستان با تأکید بر لزوم ارزیابی سالانه قند خون، گفت: تغییر سبک زندگی مؤثرترین راه برای بازگشت از این مرحله است. این تغییرات شامل افزایش فعالیت بدنی به میزان حداقل ۱۵۰ دقیقه در هفته، کاهش وزن حداقل به میزان ۷ درصد در افراد دارای اضافه‌وزن و اصلاح رژیم غذایی است.

کوشکی در تشریح اصول یک رژیم غذایی سالم برای افراد پیش دیابتی، به گروه‌های مختلف غذایی پرداخت و افزود: در بخش غلات و نان‌ها، توصیه می‌شود از غلات کامل با نمایه گلایسمی پایین مانند نان سبوس‌دار و برنج قهوه‌ای استفاده شده و مصرف غلات تصفیه‌شده مانند نان سفید یا برنج سفید به کمتر از ۱۰۰ گرم در روز کاهش یابد. همچنین مصرف روزانه نصف لیوان حبوبات بسیار سودمند است.

وی به اهمیت میوه و سبزیجات اشاره کرد و افزود: مصرف روزانه ۳ تا ۴ عدد میوه متنوع و رنگارنگ با نمایه گلایسمی پایین مانند آلو، زردآلو، زغال‌اخته و کیوی و نیز حداقل ۲ لیوان سبزیجات رنگارنگ مانند کدوسبز، چغندر، پیاز قرمز، کاهو، کلم و پیازچه توصیه می‌شود.

هشدار در مورد مصرف قند و نمک

معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی لرستان در بخش پروتئین‌ها نیز توصیه کرد: مصرف روزانه ۱۵۰ گرم پروتئین که یک‌سوم آن از منابع گیاهی و دریایی مانند حبوبات، آجیل، سویا و ماهی باشد، مناسب است. همچنین مصرف روزانه ۱ تا ۲ لیوان لبنیات کم‌چرب یا بدون چربی نیز بسیار حائز اهمیت است.

کوشکی در مورد چربی‌ها گفت: حداکثر ۲ قاشق غذاخوری روغن از نوع غیراشباع مانند روغن‌زیتون، آفتاب‌گردان و کلزا در روز مجاز است و باید مصرف چربی‌های اشباع مانند کره، خامه و روغن حیوانی به حداقل برسد.

وی با هشدار درباره مصرف نمک و قند، تصریح کرد:مصرف نمک باید به کمتر از ۵ گرم در روز (معادل یک قاشق‌چای‌خوری) کاهش پیدا کند.همچنین مصرف قندهای ساده باید به کمتر از ۶ درصد کل کالری دریافتی برسد که معادل ۳ تا ۴ قاشق مرباخوری است. لازم است از نوشیدنی‌های صنعتی، شیرینی‌ها، بیسکویت‌ها، کیک‌ها و همچنین اقلام پرنمک و غذاهای فراوری شده اجتناب شود.

معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی لرستان با مقایسه تغییر سبک زندگی با مصرف دارو، خاطرنشان کرد: مطالعات نشان داده‌اند که تغییر سبک زندگی در پیشگیری از دیابت تأثیر بیشتری نسبت به دارو دارد.

انتهای پیام/