سلامت،اسفناج،آهن،کم خونی
۱۴۰۲-۰۸-۲۸
اسفناج پخته باعث سهولت جذب آهن
در اسفناج موادی مانند اوکسالیک اسید وجود دارد و زمانی که اسفناج پخته می‌شود این ترکیبات از یکدیگر جدا شده و باعث سهولت جذب آهن موجود در آن به بدن می‌شود.
در اسفناج موادی مانند اوکسالیک اسید وجود دارد و زمانی که اسفناج پخته می‌شود این ترکیبات از یکدیگر جدا شده و باعث سهولت جذب آهن موجود در آن به بدن می‌شود.
