جشنواره ای با طعم تخم مرغ در خرم آباد+تصاویر

به گزارش همای سعادت،همایش روز جهانی تخم‌مرغ با حضور معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی لرستان، مدیر امور طیور سازمان، مدیر جهاد کشاورزی خرم‌آباد و جمعی از همکاران، امروز در یکی از مدارس شهرستان خرم‌آباد برگزار شد.

این همایش با هدف ترویج مصرف تخم‌مرغ به‌عنوان یک غذای سالم و جایگزینی آن با خوراکی‌های نامناسب در برنامه تغذیه‌ای دانش‌آموزان برگزار شد.

در این همایش، مسئولان با اشاره به اهمیت روز جهانی تخم‌مرغ، بر ضرورت فرهنگ‌سازی در خصوص مصرف این ماده غذایی ارزشمندو نهادینه‌سازی الگوی تغذیه سالم در مدارس تأکید و مصرف منظم تخم‌مرغ متناسب با شرایط جسمی و تغذیه ای افراد جامعه را گامی مهم در رشد جسمی و ذهنی نسل آینده دانستند.

برای آشنایی بیشتر دانش‌آموزان با مصرف سالم و بهینه، در پایان برنامه بین حاضران صبحانه کامل حاوی تخم‌مرغ توزیع شد تا دانش‌آموزان به‌صورت عملی با یک وعده غذایی سالم و مغذی آشنا شوند.

تخم‌مرغ سرشار از مواد مغذی شامل پروتئین باکیفیت بالا، ویتامین‌های گروه B (مانند B12 و ریبوفلاوین)، ویتامین D، ویتامین A، آهن، فسفر و آنتی‌اکسیدان‌هایی نظیر لوتئین و زآگزانتین است که نقش مهمی در رشد، سلامت استخوان‌ها، تقویت سیستم ایمنی، بهبود عملکرد مغز و بینایی دارند. همچنین وجود اسیدهای آمینه ضروری در تخم‌مرغ، آن را به یکی از کامل‌ترین منابع پروتئینی تبدیل کرده است.

انتهای پیام/