تعطیلی پی در پی نانوایی های سنگک سنتی خرم آباد

همای سعادت-قابل توجه استانداری، ️فرمانداری، اداره غله، سازمان جهاد کشاورزی و سایر دستگاه های نظارتی؛

نان سنگک به عنوان کهن ترین نان ایران و قوت غالب مردم و جزیی از آداب غذایی و تغذیه ای بشمار می‌رود و یکی از نان های با خاصیت و پرطرفدار و مورد تاکید جامعه پزشکی است.

متاسفانه خرید این نان در شهر جهانی خرم آباد نایاب شده و به راحتی خرید آن امکان پذیر نیست!

تهیه این نان با سختی و اتلاف وقت به عنوان  معضل جدید شهر باستانی به مشکلات معیشتی  شهروندان اضافه شده !؟

آیا می دانید جمعی از مردم، تنها با مصرف این نان در وعده‌ غذای خود به میزان محدود عمده نیازهای انرژی خویش را تأمین می‌کنند!؟

آقایان مسئول آیا در محله  زندگی شما این مشکل وجود ندارد یا شاید قوت غالبتان نباشد! و…!؟

متاسفانه نظارت و کنترل بر فعالیت نانوایان سنگگ وجود ندارد و یکی پس از دیگری در حال تعطیل شدن است.

 محله علوی و چال میرحسین چهار باب خبازی  بود که در شش ماه گذشته تعطیل و از چرخه تولید نان خارج شده‌اند.

لذا با توجه به مشکلات بیان شده امید است متولیان امر با ورود جدی و دقیق، تشدید نظارت ها و تمهیدات لازم این مشکل شهروندان‌ را حل نمایند.

محمدی شهروند خرم آباد

انتهای پیام/