پرورش علمی جوجه‌های گوشتی؛مسیر تازه در صنعت طیور لرستان

به گزارش همای سعادت،در راستای ارتقای دانش فنی و به‌روزرسانی روش‌های مدیریتی، دوره آموزش ضمن خدمت “مدیریت علمی و نوین پرورش جوجه‌های گوشتی” ویژه کارشناسان امور دام سازمان جهاد کشاورزی استان لرستان و ادارات تابعه شهرستان‌ها با همکاری اداره آموزش کارکنان مرکز تات لرستان موفقیت به پایان رسید.

این دوره تخصصی که با هدف توانمندسازی نیروی انسانی متخصص و تسریع انتقال یافته‌های پژوهشی به مزارع پرورش طیور استان طراحی شده بود، مورد استقبال گسترده کارشناسان قرار گرفت.

چالش‌های امروز، راهکارهای فردا

سعید ویسکرمی، کارشناس معاونت علوم دام سازمان جهاد کشاورزی استان لرستان و مدرس این دوره، مباحث محوری این کارگاه را تشریح کرد.

وی با اشاره به تحولات سریع صنعت پرورش طیور گفت: امروزه مدیریت پرورش جوجه گوشتی، فراتر از تأمین خوراک و آب است. این یک علم پویا و مبتنی بر داده‌های دقیق است.

ویسکرمی با تاکید بر چهار رکن اصلی در این دوره،تصربح کرد:مدیریت هوشمند محیط سالن:تمرکز بر تنظیم دقیق دما، رطوبت، تهویه و کیفیت بستر با استفاده از نظارت الکترونیکی و کاهش وابستگی به حس انسانی، مدیریت تغذیه پیشرفته: بررسی فرمولاسیون خوراک متناسب با نژادهای پرسرعت‌رشد، استفاده از افزودنی‌های نوین مانند پروبیوتیک‌ها و آنزیم‌ها برای افزایش راندمان و سلامت گله،پیشگیری هوشمند از بیماری‌ها:اجرای برنامه‌های همه‌جانبه زیست‌امنیتی (Biosecurity) و مدیریت واکسیناسیون به‌صورت استراتژیک برای کاهش مصرف آنتی‌بیوتیک.اقتصاد و نرم افزارهای مدیریت مزرعه: تحلیل شاخص‌های کلیدی عملکرد (مانند ضریب تبدیل خوراک، وزن نهایی، تلفات) و استفاده از نرم‌افزارها برای پایش لحظه‌ای و تصمیم‌گیری به موقع.

ویسکرمی افزود: هدف ما پرورش جوجه نیست، هدف ما “پرورش داده” است تا از هر گرم خوراک، بیشترین تولید و از هر پرنده، بهترین سلامتی را استحصال کنیم. کارشناسان ما پس از این دوره، می‌توانند به‌عنوان مشاورانی مجرب، مرغداران را در رسیدن به این شاخص‌های برتر یاری کنند.

وی در پایان خاطرنشان کرد: استان لرستان با دارا بودن پتانسیل‌های اقلیمی و نیروی انسانی مستعد، می‌تواند به قطب تولید گوشت مرغ در غرب کشور تبدیل شود و برگزاری چنین دوره‌هایی گام عملی برای تحقق این چشم‌انداز است.

بر اساس این گزارش، این دوره به‌صورت برخط(آنلاین) در بستر شبکه آموزش کشاورزی برگزار شد و شرکت‌کنندگان با جدیدترین دستاوردهای علمی و تجهیزات نوین این صنعت آشنا شدند.

انتهای پیام//